Elintarvikkeet

Oy Soya Ab / Jalofoods

Jalofoods on perustettu vastuullisille arvoille ja olemme alusta lähtien pitäneet kiinni valitsemastamme linjasta. Ympäristöarvot ja ekologinen toiminta ovat yksi liiketoimintamme kulmakivistä.

Jäsenyystaso
Jäsen
Verkkosivu
Hiilineutraali yritys
Saavutettu
Hiilineutraali toimitusketju
Saavutettu
Ilmastokumppanit
Biocode
myclimate
Ilmastotoimenpiteet, -tavoitteet ja -saavutukset
Ilmastotoimenpide

Oy Soya Ab perustettu. Valittu eettisesti tuotetut luomuraaka-aineet.

Ilmastotoimenpide

Asennettu maalämpöpumppu ja laaja lämmöntalteenotto- ja kierrätysjärjestelmä, jossa tofunvalmistusprosesseista syntyvä lämpö otetaan talteen ja käytetään kiinteistöjen ja veden lämmittämiseen

Ilmastotoimenpide

Minimoitu pakkausmateriaalin käyttö.

Ilmastotoimenpide

Hiilikompensaation aloittaminen koko valmistuksen hiilikuormasta.

Ilmastotoimenpide

Siirryimme käyttämään itävaltalaisia luomusoijapapuja kaikissa Jalotofun tuotteissa.

Ilmastotoimenpide

Liityimme Biocode Collectiveen.

Ilmastotoimenpide

Otamme biokaasulaitoksen käyttöön.

Hiilineutraali yritys
Yrityksen oma toiminta on hiilineutraali (Scope 1 + 2 päästöt).
Hiilineutraali toimitusketju
Yrityksen toimitusketju on hiilineutraali (Scope 3 päästöt).
Tuotteet ja palvelut

Haluamme toimia innovaattorina kohti ympäristöystävällisempää ruokaa ja siten vastata suomalaisten kuluttajien toiveisiin. Olemme sitoutuneet käyttämään ainoastaan luomusertifioituja soijapapuja ja pääosin vain luomuraaka-aineita. Se edistää sekä sosiaalista oikeudenmukaisuutta ja hyvinvointia että ympäristön puhtautta ja elinvoimaisuutta. Ylläpidämme luomusertifikaattia omassa toiminnassamme. Eurooppalaisista luomusoijapavuista valmistetut Jalotofu ja Jalotempe näyttävät, tuntuvat ja maistuvat aivan samalta kuin aiemmat brasilialaisista soijapavuista valmistetut tuotteet.

Climate Smart -tuotteet
Katso tuote Jalotofu Marinoitu
2021

Jalotofu Marinoitu

Oy Soya Ab / Jalofoods
Basilikalla ja valkosipulilla maustettu ja perinteisessä japanilaisessa Shoyu-soijakastikkeessa (kaikki luomua, tietysti) marinoitu Jalotofu Marinoitu (300 g) soveltuu niin täyteläisiin kuin yksinkertaisiakin linjoja noudattaviin ruokiin. Se täydentää niitä murustettuna, pilkottuna tai siivutettuna. Paistettuna tai sellaisenaan.
Katso tuote Jalotofu Maustamaton
2021

Jalotofu Maustamaton

Oy Soya Ab / Jalofoods
Jalotofu maustamaton (270 g) valmistetaan hellävaraisesti tuhansia vuosia vanhan reseptin mukaan siten, että raaka-aineiden käsittely on mahdollisimman vähäistä. Sen raaka-aineet ovat sertifioidut luomusoijapavut ja raikas Tammisaaren vesi. Maustamaton tofu on aloittelevan, rennon tai hifistelevän vegekokin unelma. Se toimii laidasta laitaan jokaisessa keittiötyylissä.